石斛花旗參燉雞湯的做法及食用方法

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花旗參燉雞湯的做法是怎樣的?花旗參燉雞湯在女性經期享用,烏雞、花旗參都是上好的滋陰藥材?;ㄆ靺蹼u湯能益肺陰,清虛火,生津止渴。治肺虛久咳,失血,咽干口渴,虛熱煩倦。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當高的滋補藥用價值,特別是富含黑色素,有滋陰、養血、補虛和抗衰老等作用。

石斛花旗參燉雞湯的做法及食用方法

花旗參燉雞湯的材料:

烏骨雞 750克,花旗參15克。

花旗參燉雞湯的做法

  • 1、烏雞砍成兩大件,洗凈血水,去掉內臟。
  • 2、將洗凈的烏雞,一小片姜,花旗參片適量,半顆蜜棗一起放進燉盅里,加入純凈水或涼開水。 以沒過雞塊,快到盅口為準
  • 3、把燉盅放到注了水的鍋里,蓋上鍋蓋,水燒開后,轉中小火燉2.5-3個小時。
  • 4、燉好了之后加進鹽調味。
  • 5、成品做成。

烹飪指南

  • 1、要先煮中藥湯,中藥湯不宜熬煮過久,以免藥味過強,湯汁變得苦澀,同時也會把紅棗煮太爛。
  • 2、有一股天然的溫補功效,特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用。

花旗參燉雞湯的食用方法

多在女性經期享用,石斛、烏雞、花旗參都是上好的滋陰藥材,盛入碗中及可食用。

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