楓斗是耳環石斛的別名. 又名：霍山石斛，金霍斛，仙斗，西楓斗，霍斛?，F常指代各類石斛制品。包括：鐵皮楓斗，銅皮楓斗，黃草石斛等。

石斛是我國古文獻中最早記載的蘭科植物之一。1500年以前的《神農本草經》中就有記載。千年以來它一直和靈芝，人參，冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。其性味：甘淡微咸。性屬清潤，清中有補，補中有清。

歷代名醫各有論述：《本經》：味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞羸弱，強陰，久服厚腸胃?！毒V目》：甘淡微咸，治發熱自汗，癰疽排膿內塞。 《綱目拾遺》：清胃除虛熱，生津，巳勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風，能鎮涎痰，解暑，甘芳降氣?！端幤坊x》：治肺氣久虛，咳嗽不止?！秳e錄》：益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱 氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚?！端幮哉摗罚阂鏆獬裏?，主治男子腰腳軟弱，健陽，補腎積精?！度杖A子本草》：治虛損劣弱，壯筋骨，曖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪?！侗静輦湟罚函焿暨z滑精?！侗静菰傩隆罚豪砦笟?，清胃火。除心中煩渴，療腎經虛熱，安神定驚，解盜汗，能散暑?！侗静菟嫁q錄》：石斛，為腎藥，為肺藥，為腸胃藥。 

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