野生金釵石斛怎么吃及吃法

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金釵石斛為我國傳統名貴中藥材,是所有石斛中石斛堿含量最高的中藥石斛,所以味苦,膠少。具有增強免疫、強陰益精、生津養胃、潤肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用于熱病傷津、口渴舌燥、病后虛熱、抗癌、益胃生津,滋陰清熱、清肝、明目、調節血脂、降血糖等。對心腦血管、消化系統和呼吸系統、眼科等有特殊功效。

野生金釵石斛怎么吃及吃法

野生金釵石斛怎么吃及吃法:

  • 1、煮水:2-4條洗凈后切成薄片,加多少清水不限,武火煮沸再文火煮20分鐘,飲其水,可以重復煮多次。
  • 2、泡茶:2-3條切成薄片當茶泡,用100度開水泡。
  • 3、入膳:洗凈拍破和雞、鴨等一起燉,少量即可,多了影響味道。
  • 4、浸酒:洗凈拍破和其它物料一起浸入40度以上酒中浸泡3個月后即可飲其酒。

若煮服,文火燉煮兩小時以上,連渣喝;沒有煎藥條件,還是建議磨粉內服,不要怕破壞成分。石斛的主要有效成分是石斛多糖,不怕高溫煮,放心。金釵石斛在石斛里偏藥用,別當鐵皮石斛日常保健服用!最好是研成粉開水沖服。用水煮武火煮開后再用文火煮40--60分鐘。

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