淮山枸杞石斛瘦肉湯做法,怎么做好吃

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淮山枸杞石斛瘦肉湯怎么做?今日小編為您提供淮山枸杞石斛瘦肉湯的家常做法,只要按照步驟做,就能做出美味淮山枸杞石斛瘦肉湯!

淮山枸杞石斛瘦肉湯做法,怎么做好吃

【功效】:潤肺生津 養肝補腎石斛有良好的養陰生津作用,石斛搭配枸杞、淮山煲湯能滋陰養腎,養潤肺腑增強肺部功能,石斛有利于調節人體機能,使得人體經絡能夠疏通,使得人體血液能夠正常地循環。對糖尿病降糖有非常好的減緩作用。石斛是比較耐煲的藥材,拍扁鮮品石斛會有粘液出來那正是石斛的精華液。用鮮品石斛煲湯最好拍碎 甚至加水攪爛煲湯更好。

【材料】:鐵皮石斛鮮條50克、枸杞子10克、淮山50克、瘦肉300克(或是豬骨,禽類)。

【調料】:鹽。

【做法】

1、鮮品石斛去掉枯枝爛葉洗凈石斛是比較耐煲的藥材,拍扁切小粒甚至攪爛來煲湯更好;

2、瘦肉洗凈切塊;

3、枸杞洗凈;

4、將石斛,淮山,瘦肉放進砂鍋,放足夠的清水大約2500毫升左右;

5、大火煲開改小火煲1.5小時,放入枸杞繼續煲;

6、煲半小時 關火 放鹽調味 我們口味比較清淡煲湯基本不放鹽調味。

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