現今網絡上關于霍山石斛食用方法介紹的文獻資料不勝枚舉，但是很多人只是了解霍山石斛怎么吃，并不知道具體怎么做;也或是了解霍山石斛的食用方法，并不知道霍山石斛此種吃法具體有什么針對性功效與作用。為此，小編在這里不僅為大家介紹霍山石斛的食用方法，也把這些吃法的具體制作方法和功效一并分享給大家。
霍山石斛的幾種食用方法：
1、鮮吃
新鮮霍山石斛大程度保留了其自然精華?，F代醫學證明：鮮食霍山石斛可以清熱、養陰、生津，可攝入大量霍山石斛多糖和石斛堿，清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
具體操作：取新鮮霍山石斛若干，洗凈入口細嚼;或搗爛和開水吞服，或用開水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
直接功效：一般每天服用2到5克，早、晚空腹嚼咽?？捎糜诔扇酥翁摶鹧劳吹?。
2、鮮榨汁
霍山石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地吸收霍山石斛的有效成分，對于夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用。
具體操作：取5克左右新鮮霍山石斛，先用冷水浸泡洗凈，去衣，切成短條(大約5厘米或稍短)，分兩次完成：首次加4分之一升左右的水，與霍山石斛鮮條一起開機榨汁(可加幾塊食用冰塊)，大概30秒后暫停;第二次加入1升左右的水，大概1分鐘即可，最后過濾一下就可以飲用了。
3、煎湯
霍山石斛宜浸泡后久煎，內酯類生物堿水解后更易吸收。近代名醫張錫純說：“霍山石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”。
具體操作：取新鮮霍山石斛，洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右，連渣早晚服用。
直接功效：促進胃液、幫助消化。
4、泡茶
霍山石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用霍山石斛干品中的霍山石斛楓斗進行煮、泡飲用。
具體操作：取霍山石斛楓斗若干(根據需要取2-4個左右)，直接用開水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最后連渣嚼服。
直接功效：清嗓潤肺，滋陰益胃，用霍山石斛花泡飲的話，還能清心解郁。
5、入膳
民以食為天，藥補不如食補，將霍山石斛加入日常飲食中，邊吃邊補，可在不知不覺中達到強身健體的功效。
具體操作：將鮮霍山石斛洗凈去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
6、霍山石斛菜品
具體操作：洗凈去衣切碎或拍破可加其他中藥材加水煎，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖或蜂蜜，繼續熬制成膏狀飲用。如果你覺得這種制作方式比較麻煩的話，小編建議您選購九仙尊7S霍山石斛清養浸膏，精選五年野生栽培霍山石斛為君藥，配以進口西洋參、寧夏枸杞，采用綠色提取技術萃取藥材精華，低溫濃縮精制而成。具有服用方便、口味純正、有效成分含量高、易溶解、易吸收等優點。
7、浸酒
洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月后即可食用。但切記不要用使用蕎酒，嚴重影響口感。
直接功效：更重祛濕。
8、磨粉
霍山石斛楓斗經超細微粉碎為霍山石斛超微粉，每天服用1 克左右。在此，小編讓您推薦九仙尊霍山石斛純粉，品質有保障，口感更純正，功效更全面，可放心選用。
最后，對于已經購買了霍山石斛的朋友們，小編在此溫馨提示：一、霍山石斛性屬清潤， 清中有補，補中有清，故最宜虛而有熱者，凡虛而無火或實熱癥、舌苔厚膩、腹脹者均忌服;二、霍山石斛能斂邪氣， 使邪不外達，故溫熱病不宜早用，如感冒初起;三、霍山石斛又能助濕邪，若濕溫尚未化燥者忌服。希望大家根據自身情況適量食用霍山石斛，做到健康保健，合理養生!
